Η ηλεκτρική πλάκα γκριλ είναι κατάλληλη για ψήσιμο αρνιού, μηρούς κοτόπουλου, φτερούγες κοτόπουλου, μελιτζάνες, καλαμάρια, φρέσκες γαρίδες, πράσινες πιπεριές, μαρούλι, μπρόκολο, καλαμπόκι, αποξηραμένο τόφου, τόφου κ.λπ. Τα ηλεκτρικά ταψιά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τηγανητό ρύζι, καπλαμά δέρμα, τηγανητή μπριζόλα, τηγανητά ζυμαρικά, κ.λπ. Το ηλεκτρικό τηγάνι ψησίματος είναι ένας σύγχρονος δημοφιλής αντικολλητικός εξοπλισμός ψησίματος χωρίς καπνό, που περιλαμβάνει πιάτο, ηλεκτρική αντίσταση, ηλεκτρική σχάρα αντιστάσεων, πρίζα, θερμοστάτη, ζεστό στρώμα και κάτω πλάκα.
Το είδος του φαγητού που μπορεί να ψηθεί στη σχάρα σε ψητό δίσκο
1. Κρέας: πρόβειο κρέας, μπούτια κοτόπουλου, φτερούγες κοτόπουλου, φιλέτο, λουκάνικο ζαμπόν, μπάλες ψαριού, μοσχαρίσιο κεφτεδάκι, φτερούγες πάπιας, κοτομπουκιές, τρυφερά κοτόπουλου, μπριζόλες κοτόπουλου, φιλέτα καβουριού, χοιρινό, οδοντογλυφίδα, κρέας μπέικον κ.λπ.
2. Θαλασσινά: καλαμάρια, γαρίδες, φύκια, σουπιές, τριχωτό καβούρι, μαχαιρόψαρο, στρείδια κ.λπ.
3. Λαχανικά: μελιτζάνα, καλαμπόκι, κούφια λαχανικά, πράσα, πράσινες πιπεριές, μαρούλι, μπρόκολο, μανιτάρια ενόκι, μανιτάρια, κρεμμύδια, πατάτες, γλυκοπατάτες, αγγούρια, σκόρδο κ.λπ.
4. Προϊόντα σόγιας: αποξηραμένο τόφου με αλεύρι πατάτας, αποξηραμένο τόφου, τόφου κ.λπ.
Γκουρμέ προτάσεις για ταψιά
1. Το κρέας μαρινάρεται εκ των προτέρων με μια βασική γεύση, ώστε να είναι μυρωδάτο στο ψήσιμο, το κρέας και το ψάρι πρέπει να μαριναριστούν, η χοιρινή κοιλιά κόβεται σε μεγάλα κομμάτια, το κομμένο κρέας συν άμυλο καλαμποκιού συν ελαφριά σάλτσα σόγιας συν παλιά σόγια συν το πράσινο κρεμμύδι και το τζίντζερ ανακατεύονται ομοιόμορφα με πιάσιμο με το χέρι, μαρινάρονται περίπου 30 (πιάνετε το κρέας με το χέρι για να προσθέσετε περισσότερη γεύση, το κρέας με λαδόκολλα δεν χρειάζεται να βάλει λάδι κατά το μαρινάρισμα και το κρέας χωρίς λαδόκολλα πρέπει να βάλετε λάδι στο διαδικασία μαριναρίσματος).
2. Λαχανικά: Αφού τοποθετηθούν τα σουβλάκια στο ταψί, προσθέστε τη λαχανική σκόνη, αλείψτε τα με ένα πινέλο λαδιού, αναποδογυρίστε τη μελιτζάνα και άλλα ψημένα μαλακά ψημένα μικρά ψητά κίτρινα μπορούν να πασπαλιστούν με σκόνη τσίλι, zi, και μετά, αλείφετε λάδι στο ψήσιμο για λίγα δευτερόλεπτα για να φυτέψετε το πιάτο.